So sehen Grünkohl Blüten aus. Die zweijährige Pflanze sammelt im ersten Jahr Kraft. Den Winter übersteht dieser frostresistente Kohl ohne Probleme. Im Frühjahr beginnt die generative Phase mit der Blütenbildung. Wenn im Sommer die Samen reif sind und ausfallen fängt der Kreislauf von vorne an.
Dieses Jahr 2015 geht wieder mit einem neuen Wärmerekord zu Ende. Im Calendula Kräutergarten blüht der Rosmarin anstatt im Mai schon im Dezember – ein klares Zeichen dafür, dass mittlerweile viele Pflanzen den Rhythmus der Jahreszeiten nicht mehr wahrnehmen können. Man darf gespannt sein, welche Überraschungen die globale Erwärmung noch mit sich bringt.
Aus gärtnerischer Sicht wird es jedenfalls sehr spannend. Für viele Pflanzen wird die verlängerte Vegetationsperiode den Anbau erweitern. So wird es in Zukunft im Winter mehr Gemüse aus heimischem Anbau geben. Allerdings darf man die Gefahren nicht außer Acht lassen: Aus südlichen Gebieten eingeschleppte Schädlinge, wie zum Beispiel Kirschessigfliege oder Blattzikade, werden vielen Monokulturen schwer zu schaffen machen. Schon heute haben vor allem Obstbauern massive Probleme. Diese werden zum Großteil mit Insektiziden bekämpft.
